土産に最適ひのじゃがクッキー　檜原村のジャガイモ使用

　檜原村産のジャガイモを使い、村の公式キャラクター「ひのじゃがくん」の箱に詰めた「ひのじゃがクッキー」がリニューアルされ、個包装の平箱詰めが発売された。
ひのじゃがクッキーはゆでたジャガイモを乾燥させて粉末にし、生地に混ぜたもの。サクサクした食感とほのかな塩味が特徴で、販売元の数馬観光デザインセンターの岡部重久さんは「ポテトチップとクッキーのあいのこのような感じ」と紹介する。
一昨年８月、一口サイズのクッキー７個を立体的なひのじゃがくんの小箱に入れて発売。今回、お土産としてより扱いやすい形にしようと改良を加え、クッキーのサイズを倍近くに大きくし、個包装にした。
３月25日から「数馬の湯」で販売を始めたところ「すごく好評」と岡部さん。村内の福祉施設「ひのきのその」で手作りし大量生産できないのが悩みだが、「手ごろなお土産ができた」と喜ぶ。
商品がそろい次第、やまぶき屋や都民の森など村内の観光物産施設でも販売していく。１箱12枚入り８６４円。旧タイプは３７８円。問い合わせ０４２（５９８）６７８９数馬の湯まで。　（伊藤）