はちみつたっぷり使用　カレー、パンケーキなど　みつばちファームカフェ

はちみつカレーセット

パンケーキセット

養蜂家の犬飼博さんが自ら採蜜したはちみつの利用法を知ってもらおうと、２０１３年10月にオープンした「みつばちファームカフェ」（あきる野市上ノ台）。今年７月リニューアルし、厳選したフードメニューの提供を始めた。
メニューはカレー（税込み１１００円）、パンケーキ（８５０円）、フレンチトースト（９００円）の３種。いずれもあきる野近辺で採れたはちみつをたっぷり使い、サラダとドリンクが付く。ジェラートも好評だ。
併設するミュージアムではちみつを購入できる。同ファームの「多摩のアカシア」を使ったはちみつキャンディーがこのほど発売され、新たなお土産品として喜ばれている。はちみつレモン味でさっぱりとした後味が特徴。
カフェの営業は金～月曜午前11時～午後５時。ミュージアムは水曜定休。営業時間は午前10時半～午後５時。問い合わせは０４２（５１９）９３２７まで。（伊藤）