バレンタインデーにいかが? 残ったパンで手軽に作れる 濃厚チョコラスク
もうすぐバレンタインデー。食パンなどシンプルなパンで、手軽にチョコラスクが作れます。
材料はパンとチョコレート、牛乳のみ。分量はチョコレートと牛乳が同量。食パン1枚に対し、チョコレート・牛乳各100㌘ほどが目安です。濃厚な味わいになるので、あっさり目がお好みの方は牛乳の分量を増やしてください。
作り方は簡単で、牛乳を小鍋で温めてチョコレートを溶かし、好みのサイズに切ったパンを浸します。両面漬け込んだら、クッキングシートを引いた鉄板に重ならないように並べ、180度に温めたオーブンで20分~30分焼くだけ。途中で様子を見て、焦げそうだったらアルミホイルをかけてください。
焼き上がったら網の上に乗せて冷まし、ガリっと硬くなったらできあがり。ただ焼きたてを味わえるのが手作りの醍醐味でもあり、あつあつでソフトな食感もおいしいので、焼きたてもぜひご賞味あれ。