武蔵増戸駅そばに焼き鳥とワインの店　アキルノテラス開店

　ＹＡＫＩＴＯＲＩ＆ＷＩＮＥ「アキルノテラス」が、武蔵増戸駅から徒歩３分の山田通り沿いにオープンした。ボリューム満点の焼き鳥とイタリア産を中心としたワインの店。暖かくなるこれからの季節は店内席に加え、開放感のあるテラス席が利用できる。

　オーナーの佐藤洋亮さん（44、あきる野市）は同市養沢でグランピングと古民家宿を経営。首都圏から養沢までの通り道に立ち寄れる飲食店があれば、まちの活性化にさらに貢献できるのではないかと、居抜き店舗を改修してオープンさせた。運営は国立市などで同タイプの店を営む㈱FULL　AT　TABLEが手掛ける。

　店長の河野良太さん（40、羽村市）はシンガポールの炉端焼き店で３年間、店長を務めたという珍しい経歴の持ち主。豊富な調理経験を生かし、「地域で一番の繁盛店にしたい」と意気込む。

　焼き鳥は10種で１本１８７円〜３０８円。１本から注文できる。玉こんにゃくのゴルゴンゾーラソース（８５８円）、鶏生ハムのカルパッチョ（７９２円）などおしゃれな創作一品メニューも。ワインは１本４０００円前後で、店内のショーケースから選ぶ。

　営業時間は12時〜15時（ランチプレート１６５０円）、17時〜22時。テイクアウト可。水曜定休。問い合わせは０４２（５８８）４０９９まで。（伊藤）

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