評判のランチと喫茶 マミーの台所(青梅市)

　旧青梅街道沿い勝沼交差点から徒歩５分の場所にあるマミーの台所（青梅市勝沼、久保きよ子店長）は、自宅の一部を開放した一軒家のレストランで、開店２年目を迎えた。ランチは日替わり定食（１１００円、コーヒーまたは紅茶付１３００円）のみだが、手料理がおいしいと評判の店だ。

　ランチの主菜はその日の仕入れに応じて決め、季節の野菜を使った小鉢やサラダが添えられる。ご飯は新潟県産米をおひつで提供。日替わりの汁物は野菜がたっぷり入ってうれしい。メニューの中でもハンバーグやミックスフライは特に人気。日曜日は「カレーの日」とし、さまざまな種類のカレーが楽しめる。

　久保さんの前職は看護師。「コーヒー店を開きたい」という定年退職後の夢をかなえ、自宅を改装し開店した。

　店内にはジャズが流れ、明るいサンルームなどがあり、居心地の良さも魅力となっている。ランチタイムは頼りになる２人のスタッフがサポート。久保さんは「地元の野菜を使った家庭料理ばかりですが、車で遠くから訪ねられる方もいて、お客さんとのふれあいが何よりうれしい」と話す。

　コーヒーとケーキのセットは８００円。営業時間は11時30分〜14時、17時〜21時。月曜、水曜、木曜定休。問い合わせは０４２８（２４）８８００まで。　（山石）