高級どら焼き「万叶」　新感覚のスイーツ 幅広い世代から人気　東洋米菓㈱が八王子で開店

　ショーケースに並ぶ種類豊富などら焼きに思わず見とれてしまう。東洋米菓㈱（山際由光社長）が八王子に進出して先月開店したどら焼き専門店の「万叶」が早くも女性たちを中心に幅広い世代の支持を得ている。高級どら焼きは生地と挟んだ餡、クリームが絶妙の相性。新感覚のスイーツとして定着しそうだ。
おしゃれな外観と店内。店内奥でどら焼きが作られ、赤ちゃんの肌のようにきめ細かな生地に餡やクリームを挟み、出来上がり。渋皮モンブランや杏仁×マンゴーゼリー、ラムレーズン×カスタード、小倉抹茶など20種類ほどある。ショーケースを覗くとどれにしようか目移りしてしまう。
店内にはカフェが併設されており、コーヒーなどと一緒に味わうのもよし、持ち帰ってシェアして食べるのもよし。化粧箱に入れてもらいお土産にもおすすめだ。
１つ１６０円〜２６０円前後。季節商品やデコレーションどら焼きも。横山町９‐13。午前10時〜午後７時。水曜定休。☎０４２（６４３）５５７０まで。（岡村）