ホルモン焼盛ちゃん　青梅市新町

店主の石田大盛さん。新鮮なホルモンを自家製のたれで味わう

青梅市にホルモン焼盛ちゃん（新町７‐18‐14）が先月オープンした。席数はカウンター４席、テーブル６席。小じんまりした店だが、ホルモンを存分に楽しめる。
店主の石田大盛さんは、しゃぶしゃぶ、すき焼きで愛された小作駅北口の恵比寿亭の元店長。とんかつの揚げ方も老舗の橘亭直伝の腕を持つ。
もちろんホルモンにもこだわり、週３日の仕入れで新鮮さを大切にする。メニューはハツ、タン、しろ、レバー、カシラ、ナンコツなど９種。いずれも１皿５００円と安い。
自慢の自家製ダレや塩で味わってもらう。炭火焼きの香りもごちそう。１５００円ほどの予算で十分楽しめ、ホルモン好きにはたまらない店だ。
アルコールはビールや焼酎はもちろん、地酒も充実している。午後４時～11時。不定休。問い合わせは０４２８（２７）１１５４まで。（岡村）