旨み濃い日本茶を味わえる喫茶店 武蔵増戸駅そば 喫茶ｍａｓｃｏｃｈａ 手作り茶菓子や限定ランチも
武蔵増戸駅そばにある喫茶ｍａｓｃｏｃｈａ（ますこちゃ、あきる野市伊奈）。旨みの濃い日本茶をはじめ、店主の福井綾さんが手作りした和洋菓子、月曜限定のランチなど、こだわりのメニューが揃う。
福井さんは20数年映像制作の仕事をしながら、「駅のそばで喫茶店をしたい」と思い描いてきた。昨年、駅からすぐの現在の地に出合い転居。自宅を兼ねた同店を今年１月にオープンした。
メニューで目を引くのは、喫茶店では珍しい「日本茶」。全国各地のお茶を飲み比べた末、狭山の茶舗「的場園」の味にほれ込み、旨みと甘みの濃い特深蒸し緑茶やほうじ茶、和紅茶（各３６０円）を提供している。３種類のお茶と茶菓子３種が味わえる「和茶飲み比べセット」（１０１０円）もある。
月曜限定のランチは季節感のあるメニューを月替わりで提供。メインの一品におかず数種、ごはん、スープ、さらに飲み物とデザート３品（週替わり）が付いて１５２０円。「気軽に何度も通っていただきたい」という思いから、価格は極力抑えている。
「第二のリビングと思って、ゆっくりと気軽に時間を過ごしていただけたら」と福井さん。実際に「友達の家のリビングに来たみたい」とゆっくりくつろいでいく人が多いという。現在も映像制作の仕事を続けているため、営業日が限られているが「多くの方に親しんでいただけるよう、できる範囲で営業時間やメニューを広げていきたい」と話している。
営業時間は土・日曜午後２時～７時、月曜正午～午後３時。木曜日午前11時～午後３時は、自家製酵母パン「空石」が同店でパンと焼き菓子を販売する（金曜営業の場合もある）。営業日時は変更する場合もあるため、詳細はホームページ（https://mascocha.jimdofree.com/）で確認を。問い合わせは０８０（３４０３）７６８２、またはmascocha★kvj.biglobe.ne.jpまで。（佐々木）
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