羽村市小作台　ライオン餃子 店主は元競輪選手　モチモチの餃子、から揚げが人気

羽村市小作台の羽村まつの木保育園裏にある持ち帰りの餃子店「ライオン餃子」は、星田正行店主（46）の一押しのジャンボ餃子（５５０円）のほか、シュウマイ（５５０円）や容器にあふれるほど入った鶏のから揚げ（３５０円）が老若男女に人気の店だ。
ジャンボ餃子の皮は店長自ら作る。口に入れると野菜の甘さがよく染み込んだ肉汁が口の中に広がる。「厚い皮とモチモチとした食感が自慢だ」と胸を張る。
メニューは他に春巻き（５５０円）、エビチリ（６００円）、マーボー豆腐（５５０円）などがある。
店は開店12年目。星田店主は元競輪選手。引退後、青梅市今井の中華料理店「楽家家」を営む兄の下で調理を学び開業した。
今でも自転車が趣味で、富士五湖一周に挑戦するなどしてブログで発信している。「今は登山やマラソンもしている。いずれは自転車で日本一周でもしてみたい」と目標を語った。
営業時間は午前11時～午後１時、午後４時～８時。水曜定休。問い合わせ０４２（５５４）４３１５。（小澤）