20日のみメニュー全品半額　青梅　コーヒーハウスアミーが36周年

20日に開店周年を迎える「コーヒーハウスアミー」（青梅市今井、吉永正子店主）は、開店記念当日の20日限定で、メニューを全品半額で提供。

店主の吉永さんが妹の渡辺宏江さんと２人で店を切り盛り。２人の信頼関係と連携により店を長く続けることができているという。吉永さんは４人きょうだいの長女。高校卒業後、防衛庁で働いていたが、父親の介護のために退職。年間、父の世話に専念した。その後、時々手伝っていた喫茶店店主の友人と家族からの後押しで自分の店を持った。

冷めてもおいしいコーヒーをいれる技術は、開店前に喫茶学校で猛勉強し習得した。注文のつど豆を挽いて丁寧にいれるコーヒーには自信がある。１日に数回訪れる常連客もいるほどだ。豆は小さいながら信用の置ける店から仕入れている。季節のフルーツを使った手作りのシフォンケーキが売りで、持ち帰りも対応している（クリーム抜き、３ピース１０００円）。

店名は設計に携わり相談に乗ってもらったデザイナーと吉永さん、開店を後押ししてくれた弟それぞれの名前のイニシャルを取って「ＡＭＹ」とした。当初はそのまま「エーエムワイ」と読もうとしたが、「アミーが良いのでは」と人から言われ、そう呼ぶことにした。吉永さんは「年を取って体調を崩すことも増えてきたけど、これからも妹と助け合って続けていく」と微笑む。

４種の豆をブレンドした店主一押しのアミーブレンドは６００円、ストレート（単体の品種）は６５０円。シフォンケーキ４００円、カレーライス８００円。営業時間は10時～19時。日曜定休。

問い合わせは０４２８（３２）０４８１まで。（藤野）