あなたの町の気になるお店　「カフェレストラン SAKA」　奥多摩町海沢

2021年9月2日

「カフェレストラン SAKA」　奥多摩町海沢 同園の利用者のための就労継続支援 B 型事業所として２０１３年にオープン。秋 川牛と奥多摩のしいたけのハンバーグ（１４００円）や、本日のパスタ（１１００ 円）などのメニューに、同園の利用者らが栽培する原木シイタケや、畑で育てる 旬の野菜を使った３種の前菜が付く。鈴木優子店長は「利用者が地域の方と交流 する場になり、彼らを知ってもらう機会になれば」と話すが、質の高い料理を求め、 町内外から多くの客が訪れる。

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