あきる野市養沢　「カフェ登々」　木のぬくもり 手づくりの味を

あきる野市養沢に２月25日、「カフェ登々」がオープンした。三角屋根のログハウスに薪ストーブの煙突がのぞくすてきな建物。店主夫妻が手づくりのパスタランチとスイーツで客を迎える。

店を営むのは大関政登さん（61）、節子さん夫妻。出張で家を空けることの多かった政登さんは「定年になったら夫婦で店をやってみたい」と10年くらい前から夢を膨らませてきた。退職の１年前から着々と準備を進め、ついに思いを実現させた。

自家製トマトソースを使ったパスタランチ（９００円）と「気まぐれスイーツ」の名で数種のケーキ（３５０円～）を提供する。定番の「ママのヨーグルトケーキ」は、節子さんが家族の誕生日などお祝い事があるたびに作ってきた得意メニュー。時には菓子職人の娘が作るケーキやクッキーも並ぶ。

飲食店の少ない地域にできた新しい店を、地元の人だけでなく近くの養沢毛鉤釣場に来る客も歓迎している。　店主夫妻は「釣りのお客さんやハイカーにくつろいでもらえるお店にしていきたい。地元の人にも気軽に立ち寄ってほしい」と話している。

午前11時～午後６時営業。月・火曜定休。０４２（５９６）１５１７まで。（伊藤）