ＹＯＳＨＩＺＯの移動店舗 瀬音の湯で営業 あきる野

　薪釜屋ＹＯＳＨＩＺＯ（ヨシゾー、金村芳昭オーナー）が、トレーラーによる移動店舗での営業を本格的に開始した。土日・祝日に瀬音の湯（あきる野市乙津）の中庭でこだわりの自家製シロップを使ったかき氷と、スカッシュ類、ハイボールなどのドリンクを販売している。
かき氷はフレッシュ苺（６５０円）、濃厚抹茶（７００円）など５種。ドリンクは生搾りレモンスカッシュ（４００円）やタピオカ入りイチゴオレ（同）、自家製ジンジャーハイボール（６００円）などアルコール類もある。
メニューに「自家製」と付いていないものも、シロップはすべて手作り。ただ甘いだけの市販のシロップとは全くの別物で、どれも甲乙つけがたいおいしさだ。インスタ映えする盛り付けに気分が高まる。
ＹＯＳＨＩＺＯは立川以西に４店舗を展開する人気のイタリア料理店。デリバリー（出前）やケータリング（顧客の指定する場所に出向いて調理、配膳する）の事業展開を見越して移動店舗を始めた。
金村オーナー（49）は、「お店で提供する料理と同じように、食べて感動してもらえるものを移動店舗でも販売しています」と話す。
瀬音の湯での営業は原則、土日・祝日の午前11時～午後４時ごろ。デリバリーは１人２０００円以上の予算で、９人～１００人まで対応している。問い合わせは０４２（５９５）３８８５まで。　　　　　（伊藤）