秋川駅北口　あ・ら・もーど　秋川牛カレーパン　５年連続最高金賞に

　秋川駅北口にあるパンの家あ・ら・もーど（野田満由樹社長）の「秋川牛カレーパン」（２９０円）が、カレーパングランプリ２０２３のキーマカレーパン部門で５年連続の最高金賞を受賞。秋川牛ヘルシーカレーパン（１個４２０円）は、スポンサーＳＨＯＷＡ賞で初めての最高金賞に輝き、２部門での受賞となった。

　カレーパングランプリ（日本カレーパン協会主催）は、おいしいカレーパンを知ってもらうきっかけづくりや、地域への浸透などを目的に開かれるコンテスト。全国の予選を通過した１３４種のカレーパンについて味、外観、衣、具材、バランスなどを評価し日本一を決める。

　同店のカレーパンは、黒毛和牛Ａ５ランクの秋川牛を使い２日間かけて作るカレーを天然酵母で仕込んだ生地に包み、自家製パン粉をつけ、揚げたてを提供。店の看板商品となっている。

　おいしいパンを追求し続ける野田さんは、今年はカレーで使うブイヨンスープに煮干しだしを加えた。鶏ガラ、野菜、昆布などと相まってルーに深みとコクが出て味がまとまったという。

　初めての最高金賞となったヘルシーカレーパンは、北海道産小麦を１００％使い、具材に大豆ミートを２割ほど加えるなど、健康志向の素材を使った新商品。

　５連覇のプレッシャーは大きく、眠れない夜が続いていたという野田さん。「思ってもみなかった最高金賞。応援してくれたお客さんに感謝したい。カレールーの工夫が功を奏し、さらに良い味に仕上がった。今後もオリジナルカレーパンを増やしていきたい」と話す。

　営業時間は８時〜19時。木曜定休。問い合わせは０４２（５５０）６５０５まで。（山石）