ホルモン焼盛ちゃん 青梅市新町
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![IMG_8678 店主の石田大盛さん。新鮮なホルモンを自家製のたれで味わう](https://i0.wp.com/nishi-kaze.com/wp-content/uploads/2019/11/img_8678.jpg?w=228&h=303&ssl=1)
店主の石田大盛さん。新鮮なホルモンを自家製のたれで味わう
青梅市にホルモン焼盛ちゃん(新町7‐18‐14)が先月オープンした。席数はカウンター4席、テーブル6席。小じんまりした店だが、ホルモンを存分に楽しめる。
店主の石田大盛さんは、しゃぶしゃぶ、すき焼きで愛された小作駅北口の恵比寿亭の元店長。とんかつの揚げ方も老舗の橘亭直伝の腕を持つ。
もちろんホルモンにもこだわり、週3日の仕入れで新鮮さを大切にする。メニューはハツ、タン、しろ、レバー、カシラ、ナンコツなど9種。いずれも1皿500円と安い。
自慢の自家製ダレや塩で味わってもらう。炭火焼きの香りもごちそう。1500円ほどの予算で十分楽しめ、ホルモン好きにはたまらない店だ。
アルコールはビールや焼酎はもちろん、地酒も充実している。午後4時~11時。不定休。問い合わせは0428(27)1154まで。(岡村)