記者のおすすめ まろやか ちとせ屋の豆乳
檜原に取材に出かける際、記者のささやかな楽しみは豆腐店「ちとせ屋」(同村本宿)の豆乳。取材の前後に店に寄り、一杯いただく間が至福の時だ。ほんのり甘くてまろやかで、何度飲んでも毎回感動がある。
![ちとせ屋](https://nishinokazehome.files.wordpress.com/2019/02/e381a1e381a8e3819be5b18b.jpg?w=201&resize=201%2C300)
特におすすめはホット豆乳。店の人が湯せんで60℃に温めた豆乳をやかんからコップに注ぎ、手渡してくれる。熱すぎず、ぬるくもなく、飲みやすい温度なのがうれしい。
おからドーナツとの相性も抜群で、セットで味わう人も多い。価格はどちらも100円。払沢の滝への散策を兼ねて出かけてみては。営業時間は午前9時半~午後5時。火曜定休。問い合わせは042(598)0056まで。(伊藤)