数馬の湯　檜原産ルバーブアイス　人気アイス カップで発売

　檜原村の「数馬の湯」（鈴木敬支配人）は21日、同村産の野菜「ルバーブ」を使ったカップアイスを発売した。価格は１個４００円。

　ルバーブのアイスは同施設のレストランで２０１９年から提供している人気メニュー。「お土産に持ち帰りたい」との客の要望を受け商品化した。同村の「ものづくり支援事業」の補助金を活用した。

　味は甘酸っぱく、ジェラートのようななめらかな舌触り。刻んだルバーブが入っており、食感も楽しめる。同施設の土産物売り場で販売しているが、ゆくゆくは他の村内店舗でも販売していきたいという。

　鈴木支配人は「試作を繰り返し、納得のいく味になった。村の農作物のおいしさを知ってもらえたらうれしい」と話した。

　営業時間は10時〜19時、月曜定休。入場は大人９８０円、子ども４９０円。問い合わせは０４２（５９８）６７８９まで。（藤野）