西多摩5酒蔵が秋の酒発売

野﨑酒造「純米山田錦一火入れ」

　秋川の地酒「喜正」の蔵元、野﨑酒造（あきる野市戸倉、野﨑三永社長）がこのほど、秋限定酒「純米山田錦一火入れ」を発売した。酒造好適米の「山田錦」を60％まで精米し、冬に仕込んだ酒をひと夏熟成させることで、まろやかで深い味わいになる。

　杜氏でもある野﨑社長は「常温かぬる燗がおすすめ。秋の味覚に合わせて楽しんでもらえたら」と話す。

　一升瓶は限定３００本（３１４６円）。四合瓶は限定６００本（１５７３円）。販売は地元酒販店とノガミ酒店（青梅市野上町）、瀬古本店（福生市福生）、イオンモール日の出１階酒売り場で。問い合わせは０４２（５９６）０１２３まで。

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小澤酒造　青梅市

　元禄蔵熟成　純米酒「ひやおろし」（一升瓶２６４０円、四合瓶１３２０円）。澤乃井取扱店、オンラインショップで購入可。０４２８（７８）８２１５。

中村酒造　あきる野市

　千代鶴 特別純米「ひやおろし」（一升瓶２４９７円、四合瓶１２４９円）。地元酒販店、オンラインショップで購入可。０４２（５５８）０５１６。

石川酒造　福生市

　多満自慢「ひやおろし」純米原酒（一升瓶２８６０円、四合瓶１４８５円）、「八重菊熟成酒」（一升瓶３４１０円、四合瓶１７６０円）、「雄町 熟成原酒」（一升瓶４０７０円、四合瓶２０３５円）。多満自慢取扱店、直売所、オンラインショップで購入可。０４２（５５３）０１００。

田村酒造　福生市

　嘉泉「ひやおろし」特別本醸造（一升瓶２３１０円、四合瓶１１５５円）。嘉泉取扱店、オンラインショップで購入可。０４２（５５１）０００３。