あきる野市秋川　中華工房  盛龍飯店　地元で愛されて40年

　あきる野市秋川の中華工房 盛龍飯店は今年40周年を迎える。店主の森田哲夫さん（65）は18歳から大阪府の中華料理店で修行。26歳の時に青梅市友田で盛龍飯店をオープンし、33年前から現在の場所で営業を始め、変わらぬおいしさで地元の人を中心に愛されている。

　メニューは、ラーメンや麻婆豆腐といった定番から、エビやアワビ、牛肉などの素材を生かした本格中華まで豊富。森田さんは「どれも全部おすすめ。一番注文が多いのは五目うま煮そば。70〜80代の方が多く、昔ながらの醤油味が人気」と話す。

　森田さんは40年を振り返り「特別変わったことはなくて、普通にやってきただけ」と謙虚にしつつ、「これからも健康第一で、続けられる限りやっていきたい」と抱負を語った。

　５日から営業。新年会の予約も受け付けている。営業時間は11時〜14時30分、17時〜21時。水曜定休。問い合せは０４２（５５８）７３２４まで。（多恵）