当コーナーは西武信用金庫と西多摩の地域メディア西の風新聞社のタイアップ企画です。創業５年以内で特色ある事業に取り組む西武信用金庫の取引先を支店担当者と本紙記者が訪ね、事業紹介と合わせて地域や将来への思いを聞きます。

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夢のような開店ストーリー兄弟でコーヒーと焼き菓子の店

　居心地のいいカフェ空間で、自身がいれるコーヒーと妹の小山かおりさんが作るフランス仕込みの焼き菓子を提供する——。20歳の頃から温めてきた、兄妹でカフェを営む夢を２０２０年に実現。中神駅北口に「アンポンbake&drip」を開業した。夢を形にするまでには、夢のような本当の話があった。

　その夢のような話は開店の前年、勤務先のリゾートホテルで降ってわいた。熱海にあるホテルのカフェ担当者として勤務していた折、企業視察の名目で訪ねてきた高齢の建築士と不動産会社役員という２人連れに声をかけられた。空間作りの意図を聞かれ、改善点を指摘される中で自身の将来展望にまで話が及び、根掘り葉掘り聞かれることに。人を喜ばせるのが好きでカフェ店を持ちたいことや、そのために店の立ち上げや接客を学べる会社で下積みをしていることなどをひとしきり話すと、「よし、僕らが応援しよう」。会話は思わぬ方向に着地した。

　２人のリードで物件探しが始まった。当初希望していた中央線沿線を東から西へ、さらに青梅線エリアで紹介されたのが、現在店がある場所。事前に近隣の商業施設や住宅の規模などから商圏の家族構成を想定し、通勤時間帯に駅の利用者を観察して若い女性が多いことを把握していた。店のターゲット層がいることを自分の目で確認し、物件の契約に踏み切った。

　実はこの場所、くだんの建築士の所有物件。所有者としても雰囲気の良いパン店などが入ることを願っていたという。石丸さんのセンスが所有者の求めるイメージと合致したようで、改装工事費用の一部を負担するなど資金面でも開業を後押ししてくれた。

　20年に店をオープンすると、近隣に焼き菓子の競合店がないこともあり、良い具合いに顧客がついた。顧客は「こういうお店が欲しかった」「お菓子がすごくおいしかった」と直接感想を伝え、店の良さを自発的に広めてくれた。おかげで順調に繁盛し、平日にも開店を待つ人が列をなす人気店に成長した。徐々にスタッフの数が増え、24年にはクレープとキッシュを提供する姉妹店を中神駅と昭島駅の中間地点に開くまでになった。

　開店から５年を経て、今後は事業をより充実させる方向へ。顧客にもっと楽しんでもらえるようイベントなども企画したいという。

　夢は「子どもをちゃんと育てること」。小学３年生を筆頭に３人の子がそれぞれの得意なことを伸ばしていけるよう目をかけ育てたい。20代、30代の頃にあった物欲はいつしか薄れ、気づけば本当に欲しいものは全て手の中にあった。仕事もプライベートも「十分満たされております」

　

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【プロフィール】いしまる ともひろ
1985年大分市生まれ、関東育ち。姉、妹の３人きょうだい。2008年神田外語大学外国語学部中国語学科を卒業後、不動産ベンチャーに３年勤務。12年星野リゾート・マネジメントに中途入社。星野リゾートリゾナーレ熱海のBOOKS&CAFE移設に携わる。20年に退職、アンポン開業。

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アンポンbake&drip

所在地：昭島市中神町1177-18
https://unpont.jp

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【訪問者】西武信金　中神支店　ライフプランアドバイザー担当　田村さん（34）
　学生の頃から思い描いていたご兄妹の強い想いが詰まったカフェであると改めて感じました。担当として何度もお会いしお話をうかがうたびに“社長ファン”“アンポンファン”になっていきます。縁あって土地勘のない昭島市に店舗を構えた経緯もとても素敵です。これからもお店が“架け橋”となれるよう寄り添っていきたいです。