羽村にジェラートとシャーベットの専門店「Pomme gelato」オープン

ジェラートとシャーベットの専門店Pomme gelato（ポムジェラート）」（羽村市小作台）が７月23日、小作駅から徒歩9分の場所にオープンした。東出道さん（66）、麻代さん（41）母娘が食材を厳選したジェラートや牛乳不使用のシャーベットを常時８〜９種類提供している。

一番人気は焼きリンゴのクッキークリーム。カスタードクリームをベースにシャキッとした焼きリンゴの触感を楽しめる。リンゴの品種による硬さや酸味に合わせ、ジェラートとシャーベットどちらが適しているか判断する。ぶどうを使ったシャーベット、長野パープルは今が旬だ。砂糖は含みつ糖とてんさい糖を使い、食材本来の甘さを生かす。「体に優しい食材選びを心がけています」と麻代さん。

道さんは長野県のリンゴ農家出身。店内に描かれたリンゴの木と店名の「Pomme」（フランス語でリンゴ）には道さんの実家への思いが込められている。

２階のイートインスペースは眼前に雄大な茶畑が広がる。「おいしいのはもちろん、ここで食べてよかったと思えるような空間づくりを意識しています」と語る。

価格はすべて税込みでシングル３８０円、ダブル４３０円。小学６年生までの子どもはキッズサイズ２５０円の注文も可能。テイクアウトは１カップ３３０円、６カップ１６５０円。営業時間は12時〜18時ごろ、なくなり次第終了。月、火曜定休。問い合わせは０４２（５３３）４１３０まで。（藤野）