トルコカフェ登場 CAFE YUBAで月数回 青梅の岩蔵温泉で 異国情緒溢れる絶品ランチ

青梅市小曽木の岩蔵温泉にあるCAFEYUBA(カフェユバ)。店内には多くの雑誌や本が置かれ、オリジナルブレンドのコーヒーやランチ、手作りのケーキなどが味わえる老舗の喫茶店だ。が、月数回、月曜日にトルコの家庭料理とスイーツが供される「トルコカフェ」に替わると聞き、先月25日に訪れた。
この日のランチプレート(1050円)は野菜の冷菜にフムス、ピラフ、野菜の卵とじ、キョフテ(肉団子)、玉ねぎのマリネと盛りだくさん。どれもスパイスが効いているが辛みはなく食べやすい。
2種類から選べるデザートは蜜漬けパイ「バクラワ」(400円)をチョイス。くるみとバター、たっぷりの蜂蜜で仕上げたトルコの郷土菓子で、しっかり甘く満足感がある。トルコ産の無糖の紅茶、ランチチャイ(200円)とあわせていただいて、ゆっくり異国情緒に浸ることができた。
トルコカフェを担当しているのは、同市黒沢にトルコの毛織物キリムのアトリエ兼ギャラリー「Rug Time Labo(ラグタイムラボ)」を構える西由希さん。1999年から2年ほどトルコで暮らし、現地の女性たちからキリムや絨毯織りの技術をはじめ、家庭料理も教えてもらったそうだ。
トルコ音楽が流れる店内には、華やかなクリスマスの飾りも施さている。サンタクロースのモデルは、トルコで生まれ育った聖ニコラウス。聖人も食べたはずの郷土料理をいただきながら、クリスマスを味わうのも一興だ。
今月のトルコカフェは16日と23日午前10時半~午後4時(ランチは11時半~、ラストオーダー3時半)。キリム織りやトルココーヒーの淹れ方などのレクチャーもある。通常営業は月・木・金曜午前10時半~午後5時、土・日曜は10時~(月曜臨時休業あり)。土曜日は限定カフェ「まんまる堂」がオープンする。詳細はホームページで確認を。問い合わせは0428(74)4405まで。(佐々木)