御嶽駅そば　開業１周年の氷右衛門　新感覚かき氷を販売　梅干しとあんこのハーモニー

　御嶽駅から徒歩１分ほどの場所にある「天然氷専門店　氷右衛門」（原慶介オーナー）が７月１日、開業１周年を迎えた。店のおすすめは梅干しとあんこをトッピングした新感覚かき氷「御岳-mitake-」（１０００円）。川口恭平店長（29）が青梅産のウメで漬けたしょっぱい梅干し、酸味のあるウメシロップがあんこの甘みと絶妙なハーモニーを奏でる。「さっぱりと食べられる」と、甘いものが苦手な客からの注文も多い。

　イチゴやモモ、レモン、キウイを煮込んだ自家製シロップに果肉がのったかき氷（１０００円〜）も提供。食べ進めながら味を足せるよう、シロップと練乳が別添えされるのもうれしい。まん丸に盛られたかき氷の直径は20㌢ほどだが、ふわふわに削った氷は口溶けが良く、多くの客が１人で平らげるという。

　店ではかき氷だけでなく、登山客の小腹を満たすバターチキンカレー（７５０円）、ローストビーフ丼（９００円）などのメニューもある。店の売りの一つでもあるクラフトビールを登山帰りに求める客も多い。

　川口店長は学生時代、原オーナーが経営する河辺駅前の居酒屋「凛空」で５年ほど働いていた。就職し店を離れたが、原オーナーとの交流を続けていた。コロナ禍で原オーナーは「密にならない場所で、おいしいものを楽しんでもらえる場を作りたい」と、御岳でかき氷店をオープンすることに。スイーツ店を開きたいという思いがあった川口さんに店を任せたという。

　店では全てのメニューがテイクアウトできる。川口店長は「御岳渓谷を眺めながら自慢のかき氷を食べてもらいたい。凛空の人気メニューのチーズ豆腐を肴にビールを飲むのもおすすめです」と話した。

　営業時間は10時〜18時。定休日はインスタグラムから確認。問い合わせは０９０（５３１６）１０５０まで。（鋤柄）