拝島駅そば K`sBAR カクテル解説からプロの技まで 店主自らユーチューブで公開

 拝島駅から徒歩1分の場所にあるオーセンティックバーK`sBARがユーチューブを始めて8カ月。1年以内にチャンネル登録者数1000人を目指し週1、2本のペースで地道に動画を投稿している。 

 店主の大須賀清史さん(あきる野市)自らが出演。メジャーなカクテルの紹介からウイスキーの解説、シェーカーの振り方などプロの技を伝授するものまでバラエティーに富んだ内容でファン獲得に努めている。

 チャンネル登録者数「1000人」はユーチューブから広告収益を得ることができる条件の一つ。大須賀さんは「動画制作のモチベーションを保ち、皆さんに見ていただける有意義な内容にするためにも収益化のレベルを目指している」とし、応援を呼びかけている。

 店は1996年オープン。正統派のバーでありながら、バー初心者や女性のお一人様客も気軽に入店できる雰囲気づくりを心がける。地元食材を多用したメニューや旬の果物で作るフレッシュカクテルが人気。営業時間は18時〜3時。