わーくあっぷ羽村リニューアル自家焙煎カフェ豆の販売も

　市役所通り沿い、神明台交番近くにあるファクトリーショップわーくあっぷ羽村（羽村市神明台）がコーヒーショップとしてリニューアルオープンした。自家焙煎のコーヒー豆を販売するほか、ハンドドリップで丁寧にいれたコーヒーを提供している。

　「わーくあっぷ」は株式会社友心（久保勝則代表）が運営する障害者支援施設。就労支援事業としてカフェを運営する施設はあるが、焙煎まで手掛けるところは少ないことから、代表の久保さんは「やるなら本物を目指そう」と発奮。大手コーヒーメーカーのバリスタプロフェッショナル資格を取得し、一度に６㌔の豆を処理できる本格的な焙煎機を導入した。

　豆は高品質なスペシャリティコーヒーを、欠点豆をしっかり取り除いた状態で焙煎する。オリジナルの「五ノ神ブレンド」はカフェのみの提供。棚にずらりと並ぶ「ファイヤーキング」のレトロなカップの中から一つを選んでいれてもらえる。