羽村駅西口近く Cafe Kukutanna のんびりしたい日にどうぞ

　ＣａｆｅＫｕｋｕｔａｎａは、羽村駅西口から徒歩６分の場所に５月にオープンした。水嶋恵子さんと妹の水谷幸子さんが、実家を改装して始めた小さな喫茶店だ。

　２人は他の仕事と掛け持ちで週に３日だけ店を開いている。広いカウンターとロフトのくつろげる小さな部屋など２人の希望を取り入れたつくりになっている。

　ランチとスイーツ、ドリンクを提供する。スイーツは、と放し飼いの卵で作る自家製シフォンケーキ（５００円）などの焼き菓子と、２人が惚れ込む青梅市の菓子工房パルティールのケーキを数種類用意。ランチは自家製ココナッツカレー（９００円）が一番人気。カレーは幸子さん宅の定番で、インド人に教えてもらった本格的なチキンカレーという。スパイスが効きココナッツの甘みでまろやかな味となっている。