青梅河辺駅北口　炭火焼きサバ弁当が人気　弁当箱からはみ出しそう　やきとりふうちゃん　

　河辺駅北口から徒歩５分の場所にある「やきとりふうちゃん」（豊泉浩美店長）の炭火焼きサバ弁当（８８８円）が売れている。半身のサバは30㌢近くあり、弁当箱からはみ出しそうな大きさ。「ごはんが進む」と評判で、リピーターを増やしている。
　これまではサバはガスで焼いていたが、炭火に焼き方を変えた１月以降、香ばしく、ふっくら柔らかな焼き上がりになった。豊泉店長は「サバは豊洲から文化干しを仕入れる。炭火で丁寧に焼く自慢の味。一度食べていただきたい」と話す。別売りで大根おろしと醤油セット（50円）も販売する。
　開店13年。コロナ禍に力を入れてきた弁当は受け渡し専用コーナーを設け、「お弁当ふうちゃん」の看板を掲げて販売する。ワンコインで買える大山地鶏の唐揚げ弁当、自家製の牛肉１００％メンチ弁当もよく出ている。
　焼きサバ弁当は焼き上がりに25分ほど掛かるので、なるべく電話で予約を。11時～21時営業（弁当の電話受付は10時～20時）。問い合わせは０４２８（８４）２１５５まで。（山石）