青梅市日向和田のカネク　わさびのチーズソース発売　サラダから揚げ物まで

　青梅市日向和田に本社を構えるわさび加工食品メーカーのカネク（岩田雅行社長）が９日、新商品の「わさび茎入りホワイトチーズソース」（２１０㍉㍑、８５０円）を発売。青梅駅前のまちの駅青梅（同市本町、和田保彦社長）で販売している。

　国産わさびの茎を使用。辛さは控えめ。クリーミーで舌ざわりが良く食べやすい。サラダや和え物、ディップソース等に使えるという。

　和田社長は「おすすめは揚げ物に、タルタルソースの代わりに使うこと。わさびの風味がほんのり効いておいしいですよ」と話した。

　まちの駅青梅の営業時間は10時〜19時。問い合わせは０４２８（２２）０８８８まで。