檜原村 - 西の風新聞 - Page 5

東京西部西多摩8市町村の地域紙　タブロイド版／毎週木曜発行

東京西部西多摩8市町村の地域紙｜タブロイド版／毎週木曜発行

住んでみたい

働いてみたい

遊びに行きたい

檜原村の記事一覧

2021年8月26日

西多摩でも感染急拡大　ワクチン接種の状況は

地域の食材とコラボブルーベリー、酒粕、茶など地域の食材と自社の生乳を組み合わせ、特色あるジェラートを提供するのが、清水牧場 2つの味が楽しめるダブル。焼きりんごのクッキークリーム&とうもろこし(左)。もも&ブルーベリーミルク瑞穂町清水牧場のジェラート WESTLANDFARM(瑞穂町長岡長谷部)。この夏は瑞穂農芸高校の生徒が栽培したブ残暑にひんやりセンチほどの穴をくぐる少し難易度の高いコースになっている。営業時間は9時~時。木曜定休。入洞料は大人600円。問い合わせは042 ルーベリー、地元出身で北海道在住の農家が手掛けたハスカップのジェラートが季節限定メニューに上る。ショーケースには常時種類が並ぶ。よく練られ、空気を豊富に含んだジェラートは口当たりが滑らかでふわっとした食感。ミルクの風味がよく、さらっとした甘さが男性客にも好まれる。清水牧場は1946年に創業し、現在120~130頭の乳牛を飼育する。搾った乳は「東京牛乳」のブランドで出回っているが、牛乳以外に「世代を超えて気軽に食べられ、喜ばれる商品を」と2018年5月にジェラート店を開いた。店を仕切る清水文さんは開店当初から、「地域活性化や地産地消に貢献できたら」という思いを強く持っており、生産者からの提案で食材を預かっては試作を重ね、地場メニューを種類まで増やした。店舗向かいの茶園「西村園」の紅茶、ほうじ茶や、青梅市の岩蔵で焙煎するコーヒーを使ったジェラートは季節を問わず年に複数回、提供している。カップ、コーンなどが選べ、価格はSサイズ300円、シングル330円、ダブル430円、ソフトクリーム330円。営業時間は時分~時。水曜定休。日は臨時休業。問い合わせは042(557)8077まで。(伊藤) 季節の果物でジェラート pommegelato羽村市 7月に1周年を迎えたジェラートの店「pommegelatoポムジェラート」(東出道店主)では季節のフルーツを使ったジェラートを日替わりで数種類提供している。夏季のおすすめは「とうもろこし」と「もも」(+50円)。取材した4日はあきる野産のトウモロコシを使用していた。材料はファーマーズセンターやスーパーのほか、市の仲介で農家から直接仕入れることもある。長野県のリンゴ農家で育った東出さんが経験から得た「とれたてに勝るものはない」という考えに基づき、檜原村のルバーブなど地元産の食材も多く使用している。価格はシングル380円、ダブル430円、キッズサイズ250円(小学6年まで対象)。営業時間は12時~18時頃(なくなり次第終了)。月曜、火曜定休(祝日は営業)。問い合わせは042(533)4130まで。(藤野) 天然冷蔵庫で納涼大岳鍾乳洞あきる野市

2021年8月19日

ひんやりグルメ・スポット　ジェラート、ほうとう、こんにゃく、鍾乳洞

2021年8月19日

二宮歌舞伎なども紹介『一九四〇年代素人演劇史論』出版　あきる野市出身の小川史さん

2021年8月19日

檜原村　じゃがいも焼酎製造へ　栽培組合が初出荷

2021年8月5日

檜原　山暮らし　8月

2021年8月5日

檜原村　森のおもちゃ美術館　引き続き支援者を募集

2021年8月5日

檜原村　東京チェンソーズ　ヒノキの精油で新商品

ほたる　ホタル　蛍　梅雨

2021年7月1日

檜原　山暮らし　7月

2021年6月24日

檜原森のおもちゃ美術館　ＣＦで「一口館長」募集

2021年6月10日

「ひのはらファクトリー」に決定　じゃがいも焼酎製造等施設の呼称